- Pensla filodegsarken med olivolja.
- Lägg filodegsarken ovanpå varandra i en ugnsform.
- Bred ricotta på det översta lagret.
- Skär tomaterna i skivor och lägg dem på ricottan, med plats för laxen.
- Dela laxen i mindre bitar.
- Fördela laxen jämnt över formen.
- Värm ugnen till 200°C och baka i cirka 10–15 minuter.
- Garnera eventuellt med dill före servering.
Filodegspaj med lax, tomater och ricotta
Förbered med Varmrökt Lax Citron Persilja 125g
En ugnsbakad rätt med lax i filodeg.
Rätten är enkel och snabb att tillaga trots sitt eleganta uttryck.
Receptet visar hur man på kort tid kan laga en effektfull maträtt med få ingredienser.
Ingredienser
- MOWI SIGNATURE varmrökt lax Citron och Persilja
- filodeg – några ark
- färgade tomater – ett tiotal skivor
- ricottaost – 100 g
- basilika – några blad
- olivolja – 1 msk
- salt, peppar
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple
