- Förbered ingredienserna till skålen. Låt linserna rinna av ordentligt i ett durkslag.
- Lägg linserna i en skål och blanda med olivolja, chiliflakes och spiskummin.
- Skala inte gurkan. Skär den på längden i klyftor.
- Skär tomater och schalottenlök i strimlor. Tomaterna lite grövre och löken tunnare.
- Hacka myntablad och koriander.
- Skär eller dela MOWI-portionsbiten med quinoa i mindre bitar.
- Lägg upp i en skål: kikärter, quinoa, gurka, tomater, schalottenlök och groddar. Blanda inte.
- Ringla över olivolja och smaka av med salt, peppar och sumak.
- Lägg MOWI-bitarna i mitten och toppa med örterna.
Hälsomix med lax och quinoa
En rätt med rökt lax serverad med färska grönsaker, groddar, örter, quinoa och kikärter.
Det är en lätt och enkel middag.
Receptet kombinerar fisk med grönsaker och växtbaserade tillbehör i en balanserad måltid.
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple
