- Förbered dressingen genom att mixa rödvinsvinäger, olivolja, senap, socker, salt och peppar.
- Koka äggen hårdkokta (8–10 minuter från att vattnet kokar) och skär dem i klyftor.
- Skölj och torka salladen. Skär körsbärstomaterna. Förbered ansjovis och svarta oliver.
- Lägg alla ingredienser i en skål och blanda försiktigt i rätt proportioner.
- Dela den rökta MOWI-laxen i mindre bitar, tillsätt i salladen, ringla över dressingen och blanda.