- Förbered alla ingredienser för rullarna.
- Skär cheddarost, äpple och gurka i tunna, avlånga stavar (utan att skala äpple och gurka).
- Skala mangon och skär den i små tärningar. Hacka hasselnötterna fint. Dela citronen i två halvor.
- Dela ost-, äppel- och gurkstavar i jämna portioner.
- Tillsätt ruccolablad till varje portion.
- Förbered skivor av kallrökt lax.
- Rulla in ost, äpple, gurka och ruccola i laxskivorna.
- Gör såsen genom att mixa mango med chili, citronsaft, socker och salt.
- Lägg upp rullarna på en tallrik. Servera med mango-chilisås och hackade nötter.
Rolls med rökt lax och mango-chilisås
Förbered med Kallrökt Lax 4x25g
Rolls med lax som ett hälsosamt tilltugg.
Rätten kombinerar god smak med ett tilltalande utseende och är enkel att tillaga.
Receptet visar hur man snabbt kan förbereda denna typ av tilltugg.
Ingredienser
- MOWI SIGNATURE kallrökt lax – 4 skivor – 2 förpackningar
- rucola – ett tiotal kvistar
- cheddarost – 100 g (skuren i tunna stavar)
- äpple – 1 st (skuret i tunna stavar)
- gurka – 1/2 st (skuren i tunna stavar)
- mango – 1/2 st (skuren i tärningar)
- chili – 1/2 tsk
- citron – 1/2 st
- socker – 1 tsk
- hasselnötter – 1 msk (hackade)
- salt
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple
