- Koka pastan al dente genom att förkorta koktiden med cirka 1 minut jämfört med anvisningen på förpackningen.
- Spara en halv kopp av pastavattnet när pastan silas av.
- Skiva champinjonerna och stek dem i en panna tillsammans med chili tills de får lätt färg.
- Tillsätt salvia och smör och rör om tills det är blandat.
- Häll i det sparade pastavattnet och låt såsen sjuda tills den tjocknar lätt.
- Tillsätt bitar av varmrökt lax och värm i 2–3 minuter.
- Tillsätt den kokta pastan och riven pecorino, blanda och stek kort tills allt är jämnt fördelat.
Tagliatelle med varmrökt lax
Förbered med Varmrrökt Lax Naturell 125g
Tagliatelle med lax.
Rätten bygger på enkla ingredienser och snabb tillagning.
Den kombinerar pasta och lax i en klassisk och okomplicerad form.
Ett snabbt alternativ för en vardagsmåltid.
Ingredienser
- MOWI varmrökt lax – 1 förpackning
- tagliatelle – 200 g
- champinjoner – 3–4 st
- bird’s eye-chili – 1 st (hackad)
- färsk salvia – några blad
- olja – 1 msk
- smör – 2 msk
- salt, peppar – efter smak
- pecorinoost – 1 msk (riven)
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel Tagliatelle med varmrökt lax
- Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple
