Våfflor med lax och stekt ägg

Förbered med Gravad Lax 4x25g

Matiga våfflor serverade med lax och stekt ägg.
Rätten är enkel att tillaga och har en mer elegant karaktär än traditionella söta våfflor.
Receptet kombinerar tre huvudingredienser: våfflor, lax och ägg.

  • 15 min Förberedelse tid
  • Enkel Svårighetsgrad
Gravad Lax 4x25g
  • 15 min Förberedelse tid
  • Enkel Svårighetsgrad

Ingredienser

  • MOWI SIGNATURE Gravad Lax – 1 förpackning
  • ägg – 4 st
  • gräslök – 3 msk (hackad)
  • salt, peppar
  • våfflor
  • mjölk – 1,5 koppar
  • vetemjöl – 2 koppar
  • bakpulver – 1 tsk
  • olja – 1/3 kopp
  • ägg – 3 st
  • salt, peppar

Förberedelse

  1. Förbered och vispa våffelsmeten i mixer eller för hand.
  2. Häll smeten i ett väl uppvärmt och inoljat våffeljärn.
  3. Grädda våfflorna i 3–4 minuter tills de är gyllene och krispiga.
  4. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler eller åt sidan.
  5. Stek äggen till stekt ägg.
  6. Lägg en skiva lax och ett stekt ägg på varje våffla.
  7. Strö över gräslök.
  8. Rätten är klar att servera.
Njut!

Pröva även detta!

Ibland vill jag bara njuta av matlagningen – och då är MOWI‑lax mitt självklara val. Den är mångsidig, lätt att lyckas med och levererar alltid fantastisk smak. Den fungerar både för snabba måltider och mer ambitiösa. Jag behöver inte oändlig inspiration – bara något jag litar på i köket.

Bild 1 är aktiv
Se alla recept