Landning...
Sanningen ligger i dina händer
LIVE FRÅN VÅRA UPPFÖDARE
Din MOWI-lax har odlats omsorgsfullt
Känn din lax
Resa
Födelsen av en speciell lax
MOWI-laxen, som föds i hjärtat av norska fjordar eller i skotska och irländska sjöar, tillbringar 18 till 24 månader i öppet hav och respekterar sin naturliga livscykel. Dessa bassänger gynnas av ansvarsfullt vattenbruk, som utnyttjar strömmarnas naturliga kraft för att säkerställa vattenförnyelse.
Resa på öppet hav
MOWI-laxar simmar och frodas tack vare ett förhållande på 97,5 % bassängvatten till 2,5 % lax. De kalla fjordströmmarna skapar en idealisk miljö för MOWI-laxar att frodas och utvecklas. Dessa häckningsförhållanden prioriterar artens välbefinnande.
Ansvarsfullt vattenbruk
Din MOWI-lax är ASC-certifierad. ASC-märkningen är den strängaste standarden för ansvarsfullt vattenbruk, som stöds av WWF. Vi uppfyller över 150 kriterier för ansvarsfullt vattenbruk, hållbarhet och socialt ansvar. Vi strävar efter att säkerställa att våra gårdar har minsta möjliga påverkan på den miljö där vår lax odlas.
Valet av MWI
Perfekt lax på din tallrik betyder framför allt perfekt lax i dammen! Tack vare våra odlare väljer vi ut den finaste laxen vad gäller färg, konsistens och marmorering, och tillagas noggrant i våra franska verkstäder.
Färg 
Konsistens 
Marmorering 
Unik kunskap
Våra experter förvandlar nu vår MOWI-lax till en unik produkt – oavsett om den skivas i perfekta gatstenar eller torrsaltas och sedan röks över bokträ, är varje produkt resultatet av noggrannhet och över 50 års hantverksskick.
Unik förberedelse och styckning
Din lax TALAR, redo att förföra din gom!
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple
