- Mixa alla ingredienser till smeten tills den är slät.
- Värm våffeljärnet och smörj det lätt med olja.
- Grädda mini-våfflor av små mängder smet tills de är gyllene.
- Förbered dressingen genom att blanda alla ingredienser.
- Låt ricotta och yoghurt rinna av och blanda dem sedan väl.
- Bred den krämiga röran på våfflorna, lägg på skivor av kallrökt MOWI-lax, strö över gräslök och ringla över dressing.
Minivåfflor med lax, ricotta och lönndressing
Förbered med Kallrökt Lax 4x25g
Mini-våfflor med lax och ricotta som tilltugg vid sociala tillfällen.
Rätten kombinerar ricotta med söt lönndressing och lax.
Det är ett enkelt men visuellt tilltalande tilltugg som passar vid olika tillfällen.
Ingredienser
- MOWI SIGNATURE kallrökt lax – 4 skivor
- ricottaost – 1/2 kopp
- naturell yoghurt – 1/4 kopp
- gräslök – 1 tsk (hackad)
Våfflor
- mjölk – 1,5 koppar
- vetemjöl – 2 koppar
- bakpulver – 1 tsk
- olja – 1/3 kopp
- ägg – 3 st
- rökt paprikapulver – 1 tsk
- salt – en nypa
- peppar – en nypa
Lönndressing
- lönnsirap – 4 msk
- vinäger – 1 msk
- olivolja – 1 msk
- jalapeño – 1/4 st (finhackad)
- Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tacos med ugnsbakad lax och avokado - Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple - Hot Smoked• 15 min • Enkel
Sallad med lax, ägg, kaviar och oliver - Hot Smoked• 90 min • Medel
Krämig soppa på rostade rödbetor och päron med lax - Hot Smoked• 30 min • Medel
Lax med asiatiska nudlar i plommonsås med grönsaker
