- Tärna lök, tomat och gurka, ta bort kärnorna från gurkan.
- Finhacka chili och strimla salladen. Blanda med grönsakerna och ringla över saften från en halv lime. Rör försiktigt.
- Gör en avokadoröra: mixa avokado med saften från den andra halvan lime och hälften av koriandern. Smaka av med salt och peppar.
- Värm tortillorna tills de blir lätt krispiga.
- Lägg grönsaker, bitar av rökt lax och avokadoröra på tortillorna. Toppa med koriander och servera.
Tacos med ugnsbakad lax och avokado
Förbered med Varmrrökt Lax Naturell 125g
Tacos med lax inspirerade av det mexikanska köket.
Rätten kombinerar lax med den klassiska tacoformen.
Ett enkelt och smakrikt alternativ för en lätt måltid.
Ingredienser
- MOWI varmrökt lax – 1 st
- starkt paprikapulver – 1 tsk
- små tortillabröd, majs eller vete – 16 st
- gurka – 1/2 st (tärnad, utan kärnor)
- tomat – 1 st (tärnad)
- rödlök – 1/4 st (tärnad)
- isbergssallad eller rödkål – 1 kopp (strimlad)
- jalapeño eller pepperoni – 1 st (hackad)
- koriander – några kvistar (hackad)
- lime – 1 st (juice)
- naturell yoghurt – 1/2 kopp
- avokado – 1/2 st
- salt, peppar – efter smak
- Hot Smoked• 20 min • Enkel Tacos med ugnsbakad lax och avokado
- Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde
