Landning...
Mowi-spårbarhet
Så fungerar det
100% noggrant utvalt
Din MOWI-lax har fötts upp under så lång tid.
Känn din lax
Din MOWI-lax resa
Dess födelse
I livets början växer din MOWI-lax upp i sötvatten. Vi ger den bästa möjliga förutsättningar och rätt foder – som vi själva har tagit fram – så att den kan växa upp och utveckla sin fantastiska smak och perfekta kvalitet.
Din MOWI-lax är nu på väg från sötvatten till den kalla fjorden.
Din MOWI-lax växer upp här i fjorden, i en odlingsanläggning. I stora kassar kan den röra sig fritt. Fjordens kalla strömmar och det friska vattnet ger din MOWI-lax en perfekt miljö att växa i. Vi övervakar noga laxens välmående och ser till att den får rätt foder och mår bra.
Oberoende certifiering
Din MOWI-lax är certifierad enligt den oberoende standarden ASC eller GlobalG.A.P.
Mowis mål är att 100 % av vår årliga skördevolym ska vara certifierad enligt en standard som erkänns av Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), såsom Aquaculture Stewardship Council (ASC), Best Aquaculture Practices (BAP) eller GlobalG.A.P. Detta mål uppnåddes 2025.
Din MOWI-lax håller nu perfekt kvalitet!
Varje MOWI-lax fångas skonsamt och sorteras noggrant utifrån vikt, färg, marmorering och textur. Därför används endast den bästa laxen till denna produkt.
Färg 
Konsistens 
Marmorering 
Ett hantverksmästerverk där kärlek till råvaran möter lång erfarenhet.
Våra experter förädlar nu din MOWI-lax till en unik produkt – vare sig den skärs till perfekta filéer eller förädlas med havssalt och kallröks varsamt över bokved. Varje produkt präglas av kärlek till detaljerna och över 60 års erfarenhet.
Din MOWI-lax lämnar nu vår produktionsanläggning.
Din lax TALAR, redo att förföra din gom!
- Hot Smoked• 40 min • Enkel
Smashed potatoes med varmrökt MOWI-lax och sallad på saltgurka - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tacos med ugnsbakad lax och avokado - Hot Smoked• 25 min • Enkel
Grillade laxspett med zucchini och rostade potatisar - Hot Smoked• 30 min • Medel
Pasta med varmrökt lax - Hot Smoked• 20 min • Enkel
Tagliatelle med varmrökt lax - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Ugnsbakad lax och pastasallad med grönsaker - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Rigatonipasta med rökt lax, spenat och grädde - Hot Smoked• 30 min • Enkel
Sallad med lax, fikon, hasselnötter och äpple - Hot Smoked• 15 min • Enkel
Sallad med lax, ägg, kaviar och oliver - Hot Smoked• 90 min • Medel
Krämig soppa på rostade rödbetor och päron med lax
